北京联合智业认证有限公司获得CNAS认可的食品安全管理体系(FSMS)认证业务范围


 

组

行业类别

子行业类别代码

子行业类别

包括的活动示例

业务代码

名称

食品安全管理体系专项技术规范

风险程度

仅供参考种类示范,包括但不限于

农业生产

A

动物类养殖或处理*

AI

产肉、蛋、奶或蜂蜜的动物养殖*

产肉、蛋、奶或蜂产品的动物(鱼类和水产品除外)的养殖;饲养、圈养、诱捕和狩猎(在狩猎地点屠宰);相关的不进行产品修整和加工的临时包装。

A.01.01

 

不受理

高

 

AII

鱼类和海产品的养殖*

用于食用的鱼类和海产品的养殖;养殖、诱捕和捕捞(在捕获地宰杀);相关的不进行产品修整和加工的临时包装。

A.02.01

 

不受理

高

 

B

植物类种植或处理*

BI

农作物种植或处理(谷物和豆类除外)*

农作物(谷物和豆类除外)种植或收获;食用园艺产品(水果、蔬菜、香辛料、食用菌等)和可食用水生植物;植物在农场的贮藏(谷物和豆类除外),包括食用园艺产品(水果、蔬菜、香辛料、食用菌等)和可食用水生植物。

B.01.01

 

不受理

高

 

BII

谷物和豆类种植或处理

食用谷物与豆类种植或收获。食用谷物与豆类的处理,食用谷物和豆类在农场的贮藏。

B.02.01

 

不受理

高

 

BIII

植物产品预处理

对所采收植物(包括园艺产品和可食用水生植物)进行的不改变最初采收时形态的活动。包括贮藏或加工(涉及清理、清洗、漂洗、流槽洗、分类、分级、修剪、捆扎、冷却、水冷、打蜡、喷水、气泡洗)、包装、再包装、暂存、贮存和装车

B.03.01

 

暂不受理

高

 

为人和动物加工的食品

C

食品、辅料和宠物食品加工

CO

动物-初加工*

用于进一步加工的动物胴体的转换,包括入栏、屠宰、去内脏、批量预冷、批量冷冻、批量储存动物和猎物内脏,鱼类批量冷冻和猎物的贮存。

C.00.01

畜禽屠宰及肉制品加工

 FSMS专项技术规范-肉及肉制品生产企业要求

高

C1351畜禽屠宰;

CⅠ

易腐动物产品的加工*

需要通过冷却或冷冻进行温度控制的加工和包装,包括鱼类、鱼类制品、海产品、肉、蛋和乳制品;仅来源动物产品的宠物食品加工

C.01.01

肉制品加工

 FSMS专项技术规范-肉及肉制品生产企业要求

高

C1352肉制品及副产品加工

C.01.02

蛋及蛋制品加工

暂不受理

高

C1393蛋品加工

C.01.03

乳及乳制品加工

食品安全管理体系专项技术规范  乳及乳制品生产企业要求

高

乳及乳制品

C.01.04

水产品的加工

FSMS专项技术规范-水产品加工企业要求

高

C1361水产品冷冻加工业;C1362鱼糜制品及水产品干、腌制加工业;C1369其它水产品加工业;C1363鱼油提取及制品的制造

C.01.05

蜂产品的加工

暂不受理

高

 

C.01.06

 仅来源动物产品的宠物食品加工

暂不受理

高

 

CⅡ

易腐植物性产品的加工*

包括水果、新鲜果汁、蔬菜、谷物、坚果和豆类、水基冷冻产品、 植物性肉类和代乳品的加工和包装
仅来源于植物产品的宠物食品加工

C.02.01

果蔬类产品(含食用菌)的加工

蔬菜、水果制品

生产企业要求

高

C1371水果蔬菜速冻加工;果蔬初加工;C1372水果蔬菜干制加工;C1373水果蔬菜腌制;C1533-1果菜汁及果菜汁饮料制造(即食)

C.02.02

豆制品的加工

FSMS专项技术规范-豆制品加工企业要求

高

C1392豆制品制造

C.02.03

 其它易腐烂的植物产品的加工

暂不受理

高

 

C.02.04

来源于植物产品的宠物食品加工

暂不受理

高

 

CIII

易腐烂的动物产品和植物产品(混合产品)的加工*

动植物类混合产品的加工和包装,包括比萨、意式宽面、三明治、饺子、即食食品
包括不在用餐现场进行的餐食加工
包括不供应即食食品的工业化厨房
来源于混合产品的易腐宠物食品加工

C.03.01

速冻方便食品的加工

FSMS专项技术规范-速冻方便食品生产企业要求

高

C1432 速冻食品制造

C.03.02

其它易腐烂的混合类产品的加工

暂不受理

高

 

C.03.03

冷冻饮品的加工

暂不受理

高

 

C.03.04

易腐宠物食品的加工

暂不受理

高

 

CⅣ

常温产品 的加工*

常温储存和销售的产品的加工和包装, 包括罐头、饼干、休闲食品、油、饮用 水、饮料、面条、面粉、糖和食盐
常温存放的宠物食品的加工。

C.04.01

粮食加工

FSMS专项技术规范-谷物及谷物制品加工要求

高

C1311碾米业;C1312磨粉业;C1319其他谷物加工

C.04.02

淀粉及淀粉制品的加工

  FSMS专项技术规范-淀粉及淀粉制品生产企业要求

高

C1391淀粉及淀粉制品的制造

C.04.03

炒货及坚果制品的加工

 FSMS专项技术规范-炒货及坚果加工企业要求

高

C1379坚果和其他加工

C.04.04

罐头的加工

   FSMS专项技术规范-罐头食品生产企业要求

高

C1451肉、禽类罐头制造;C1452水产罐头制造;C1453蔬菜、水果罐头制造;C1459其他罐头食品制造

C.04.05

饮用水、饮料的加工

FSMS专项技术规范-饮用水、饮料生产企业要求

高

C1531碳酸饮料制造;C1539茶饮料及其他软饮料制造 ;C1532瓶(罐)装饮用水制造 ;C1534含乳饮料和植物蛋白饮料制造;C1535固体饮料制造   C1533-2果菜汁及果菜汁饮料制造

C.04.06

酒精、酒的制造

食品安全管理体系 专项技术规范  
食用酒精、酒生产企业要求

高

C1511食用酒精制造业 ;C1521白酒制造;C1522啤酒制造 ;C1523黄酒制造 ;C1524葡萄酒制造 ;C1529其他酒制造

高

高

C.04.07

糕点类食品的加工

 食品安全管理体系 专项技术规范   糕点加工生产企业要求

高

C1411面包、糕点制造;C1412饼干制造; C1419其他烘焙食品制造

C.04.08

方便食品

(含休闲食品)

的加工

 食品安全管理体系 专项技术规范 
方便食品生产企业要求

高

C1431米、面制品制造 ;C1439方便面及其他方便食品制造

C.04.09

糖果、巧克力及蜜饯食品的加工

食品安全管理体系 专项技术规范  
糖果加工生产企业要求

高

C1421糖果、巧克力制造;C1422 蜜饯制作

C.04.10

食用油脂及食用油脂制品的加工

食品安全管理体系 

专项技术规范

食用油、油脂及

其制品生产企业要求

高

C1331食用油、油脂及其制品

C.04.11

制糖

食品安全管理体系 专项技术规范  制糖企业要求

高

C1341甘蔗糖加工 ;C1342甜菜糖加工;C1349其他糖加工

C.04.12

 盐加工

暂不受理

高

C1493盐加工

C.04.13

茶及茶制品加工

暂不受理

高

C1540茶叶、含茶制品及代用茶加工

C.04.14

代用茶的加工

暂不受理

高

C1541茶叶、含茶制品及代用茶加工

C.04.15

调味品、发酵制品的加工

食品安全管理体系 专项技术规范  
调味品、发酵制品生产企业要求

高

C1461味精制造 C1462酱油、食醋及类似制品的制造 ;C1469其他调味品、发酵制品的制造

C.04.16

可可及焙烤咖啡产品的加工

暂不受理

高

 

C.04.17

营养及保健品的加工

食品安全管理体系 专项技术规范  营养、保健食品生产企业要求

高

C1490营养、保健品制造

C.04.18

特殊医学用途配方食品的加工

暂不受理

高

 

C.04.19

常温宠物食品的加工

暂不受理

高

 

D

饲料和动物食品的加工*

  

饲喂非家庭饲养的食用和非食用动物的饲料原料的加工。例如,来自谷物、油料作物、食品生产的副产品的食物。
含有或不含食品添加剂的饲喂食用动物的混合饲料的加工。例如,预混料、含药饲料、配合饲料。

D.01.01

饲料生产

暂不受理

高

C1321配合饲料制造业; C1322单一饲料制造业

餐饮/食品服务

E

餐饮/食品服务*

  

开放的,食物处于暴露状态的活动,如供现场直接消费或取走的食材和成品的烹饪、混合和搅拌、制备。例如,餐馆、酒店、食品贩卖车、公共机构、工作场所(学校或工厂食堂),包括现场制备食品的零售活动(例如,转架烤鸡)。
包括食品复热、活动餐饮、咖啡店和酒吧

E.01.01

餐饮及服务

食品安全管理体系

专项技术规范 

餐饮业要求

高

C1471正餐服务 ;C1472快餐服务 ;C1474公共食堂 ;C1479其他餐饮服务 ;C1473饮料及冷饮服务 

零售、运输和贮藏

F

贸易、零售和网上交易

FⅠ

零售/批发

向消费者和客户(零售店、商店、批发商)贮存和提供制成品。
包括简单的加工活动,例如,切片,分割,复热

F.01.01

零售/批发

食品安全管理体系

专项技术规范  

食品批发和零售企业要求

中

 

FⅡ

代理/贸易

不含实物处理的自有产品的买和卖,或进入食品链的他人产品的代理

F.02.01

食品代理/贸易

暂不受理

中

 

G

运输和贮藏服务*

  

用于贮藏和运输易腐烂食品和饲料的贮藏设施和配送车辆,应保持温度恒定。
用于常温食品和饲料的贮藏设施和配送车辆
不包括暴露产品材料的再贴标签/再次包装
用于食品包装材料的贮藏设施和配送车辆

G.01.01

易腐食品与饲料的运输和贮藏的提供

食品安全管理体系 专项技术规范  
运输和贮藏企业要求

高

 

G.02.01

环境温度下稳定食品和饲料的运输和贮藏的提 供

食品安全管理体系 专项技术规范  
运输和贮藏企业要求

中

 

辅助服务

H

服务*

  

提供与食品和饲料安全生产有关的服务,包括供水、虫害防治、清洁服务和废物处理

H.01.01

供水

暂不受理

高

 

H.01.02

清洗

暂不受理

高

 

H.01.03

污水处理、废物处理

暂不受理

高

 

H.01.04

产品、过程和设备的设计、开发

暂不受理

高

 

H.01.05

兽医

暂不受理

高

 

H.01.06

虫害控制

暂不受理

高

 

包装材料

I

包装材料的生产

  

接触食品、饲料和动物食品的包装材料的生产
包括包装物的现场加工。

I.01.01

包装材料制造

食品安全管理体系 专项技术规范

食品包装容器及材料生产企业要求

中

 

辅助设备

J

设备

  

食品、饲料或包装物加工设备、自动售货机、厨房设备、加工器具、过滤设备、设备和厂房的卫生设计

J.01.01

技工设备及销售用设备制造

暂不受理

中

 

生物/化学品

K

化学品和生物化学品*

  

食品和饲料加工助剂、添加剂,(例如,香精、维生素)、气体和矿物质的生产
生物培养物和酶的生产

K.01.01

添加剂(含饲料添加剂)制造

食品安全管理体系

专项技术规范-

食品及饲料添加剂

生产企业要求

高

C1494食品及饲料添加剂制造

K.01.02

维生素及营养剂制造

暂不受理

高

 

K.01.03

清洗剂、消毒剂制造

暂不受理

高

 

K.01.04

驱虫剂制造

暂不受理

高

 

K.01.05

培养基配制

暂不受理

高

 

K.01.06

农药、兽药制造

暂不受理

高

 

K.01.07

肥料制造

暂不受理

高

 

注:已认可范围类别有:CO、CI、CIV、E。

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