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立冬 | 细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄

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立冬 | 细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄

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  • 发布时间:2022-11-07 14:35
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     北京时间2022年11月7日18点45分,将迎来立冬节气。立冬,冬季的第一个节气。水始冰,地始冻,天气一天天变冷。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。繁花似锦逐渐褪去,天地日渐清冷萧瑟。漫长的冬季自此开始。这一时节北方的冷空气已经有了较强的实力,并逐渐向南方移动。水面开始结冰,土地也开始上冻;对于长江以南地区,要到11月底才能有冬季的感觉。

 

     古人将二十四节气中的每个节气都等分为三,每五日为一候,从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。立冬的三候为:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”一候水始冰,二候地始冻,这两候直观地表现了立冬前后天气的变化情况。三候雉入大水为蜃,这一候就比较有意思了。雉是野鸡,也可以指大型的鸟类,而蜃则是大的蛤蜊。所谓秋收冬藏,立冬之后,古代的人们发现天上的大鸟都很少再见,同时海边的人们则发现海中开始出现大的蛤蜊。由于蛤蜊的花纹和雉的羽毛颜色有几分相似,于是古人就把这两者联系了起来,认为雉跑到水里变成了蜃。这反映了古人对于天地之间生命循环往复,生生不息的一种认识。

 

     立冬后天气寒冷,易影响人体的内分泌系统,应增加肌体御寒能力,适度进补;保证充足睡眠,有利于人体阳气生发,使头脑清醒灵敏;运动时应注意保暖,预防感冒,但不要穿着过厚,以微微出汗为宜,有呼吸系统疾病的人,应选择日照充足的时间段外出锻炼,避免寒冷刺激,引发旧疾。

 

     立冬后,也是人身体抵抗力较弱的时候,自然需要补充营养。所以古人有“入冬日补冬”的习俗。在饮食上宜清淡,但要吃热量较高的食物,多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏,牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、木耳、豆腐、芹菜、土豆、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食;此外还可以多吃坚果,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等;同时要少吃海鲜等寒性食物,如果需要食疗,可以食用黑芝麻粥、虫草老鸭汤等,补益肝肾。

 

     立冬吃汤圆,寓意团团圆圆,热量比较足的汤圆就能保证人体充足的供能。南方的猪油肉圆,北方的白糖元宵,里面满是碳水化合物与能量,吃一口暖上半天。在北方的很多地方,立冬还有吃饺子的习俗。吃饺子是古代很多节日节气都有的习俗。一般认为,饺子是“交子”的谐音,所以季节交汇之时,新旧岁交汇之时,往往都有吃饺子的习俗。

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